L'Arte del Momento Finale
Quando il pasto si conclude e la conversazione si approfondisce, il digestivo diventa parte di un rituale che merita attenzione. Scopri la tradizione svizzera degli spiriti di fine serata.
Le Nostre Esperienze
Ogni esperienza è pensata per chi desidera comprendere i distillati svizzeri oltre il semplice assaggio, approfondendo tradizioni e metodi che caratterizzano questa cultura.
Digestif Discovery Evening
Una serata dedicata alla scoperta dei distillati di fine pasto, in un ambiente dove ogni bottiglia racconta decenni di selezione attenta.
- Degustazione guidata di distillati di frutta, amari e liquori di montagna
- Abbinamenti con formaggi e cioccolato svizzero
- Ritmo rilassato che rispetta ogni distillato
Spirits and Distillation Weekend
Due giorni per comprendere come i distillatori svizzeri trasformano la frutta in spiriti, attraverso visite a distillerie attive.
- Osservazione dei processi di distillazione
- Approfondimento sulla scienza e l'arte della distillazione
- Visite a bar e ristoranti rinomati
Master Spirits Professional
Un programma di tre settimane per chi cerca competenza nella produzione, selezione e servizio dei distillati, per carriera o arricchimento personale.
- Pratica in strutture di produzione
- Certificazione professionale riconosciuta
- Allenamento sensoriale avanzato
Il Nostro Approccio
Ogni momento dedicato ai distillati merita la giusta atmosfera. Il nostro metodo rispetta il ritmo naturale della scoperta, senza fretta ma con attenzione ai dettagli.
Conoscenza Approfondita
Ogni distillato ha una storia di produzione e territorio. Condividiamo questi dettagli con chi desidera comprendere oltre l'assaggio.
Gruppi Ridotti
Le esperienze si svolgono in piccoli gruppi, permettendo conversazioni approfondite e attenzione personalizzata.
Relazioni Dirette
Collaboriamo con distillatori e locali che condividono la stessa attenzione alla qualità e alla tradizione.
Ritmo Rispettoso
Nessuna esperienza è affrettata. Ogni distillato riceve il tempo che merita, come nelle migliori serate.
Partner Finanziari di Fiducia
Collaboriamo con le principali istituzioni bancarie svizzere
UBS
Credit Suisse
Raiffeisen
PostFinance
ZKB
BCV
Domande Frequenti
Quanto tempo richiedono le esperienze?
La Discovery Evening si svolge in un'unica serata di circa 3-4 ore. Il weekend richiede due giorni completi, mentre il programma professionale si estende su tre settimane con impegno quotidiano. Ogni formato è pensato per permettere l'approfondimento necessario senza fretta.
Serve esperienza precedente con i distillati?
La Discovery Evening accoglie principianti curiosi. Il weekend si adatta a diversi livelli di conoscenza. Il programma professionale richiede interesse genuino ma costruisce competenze da fondamenti solidi, quindi anche chi inizia può partecipare con impegno.
Quali lingue vengono utilizzate?
Le esperienze si svolgono principalmente in italiano, con possibilità di adattamento in francese o tedesco per gruppi specifici. Durante le visite alle distillerie, alcuni produttori preferiscono comunicare nella loro lingua locale, con traduzione quando necessario.
Come funzionano i pagamenti e le prenotazioni?
La prenotazione si conferma con un deposito del 30%, il saldo viene richiesto una settimana prima dell'esperienza. Accettiamo bonifici bancari e principali carte di credito. Le cancellazioni con almeno due settimane di anticipo permettono il rimborso completo del deposito.
Cosa comprende il programma professionale?
Il programma include pratica in distillerie, sessioni teoriche sulla produzione, allenamento sensoriale sistematico, visite a locali specializzati, materiali di studio e esame finale. La certificazione è riconosciuta nel settore hospitality svizzero e viene apprezzata in contesti internazionali.
Dove Trovarci
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Informazioni di Contatto
Indirizzo
Via Vegezzi 6, 6900 Lugano
Orari di Apertura
Martedì - Sabato: 18:00 - 23:00
Domenica - Lunedì: Chiuso
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